Hostellerie de la Fontaine

Cuisine régionale authentique avec des produits locaux

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4,5(290)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 16 Rue de Reigny, 89460 Deux Rivières, France
Site Web: https://hostellerie-de-la-fontaine.fr
Téléphone: +33 (0)3 86 81 54 02

L'Hostellerie de la Fontaine, située au 16 Rue de Reigny à Deux Rivières, France, est un charmant établissement qui allie confort et gastronomie. Le restaurant propose un menu savoureux mettant en avant des produits locaux, avec des plats raffinés qui raviront les papilles des gourmets. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la Bourgogne, ainsi que des sites historiques tels que le Château de Saint-Fargeau. Ce lieu est parfait pour une escapade alliant détente et découvertes culinaires.

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Large choix de menus

Bouillabaisse

La soupe de poisson traditionnelle provençale est un véritable délice. Les poissons frais et les fruits de mer se mêlent harmonieusement, offrant une richesse de saveurs en bouche. Le safran, subtilement dosé, ajoute une note aromatique qui élève ce plat. Servie chaude, elle réchauffe le cœur et évoque les saveurs de la Méditerranée. Une expérience culinaire authentique à ne pas manquer pour les amateurs de fruits de mer.

Ratatouille

Ce plat de légumes mijotés est un véritable régal pour les papilles. La combinaison de tomates juteuses, d'aubergines fondantes, de courgettes croquantes et de poivrons colorés crée une harmonie de saveurs. Chaque bouchée révèle la richesse des ingrédients, cuisinés à la perfection. C'est une option saine et savoureuse qui ravira les amateurs de cuisine végétale. Un incontournable à découvrir !

Salade Niçoise

Cette salade composée est un véritable régal pour les papilles. Les tomates juteuses se marient parfaitement avec les œufs durs et les olives, apportant une belle harmonie de saveurs. Les haricots verts ajoutent une touche de croquant, tandis que le thon offre une richesse appréciable. C'est un plat frais et équilibré, idéal pour un déjeuner léger ou un pique-nique. Une belle option à découvrir !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées renversée est un véritable délice. Sa croûte dorée et croustillante contraste parfaitement avec la douceur des pommes caramélisées, offrant une harmonie de saveurs. La crème fraîche qui l'accompagne ajoute une touche de légèreté et d'onctuosité, rendant chaque bouchée encore plus agréable. Un dessert à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs fruitées. Un vrai régal pour les papilles !

Crème Brûlée

Ce dessert classique est un véritable délice. La crème onctueuse fond délicatement en bouche, offrant une texture riche et veloutée. La croûte de sucre caramélisée ajoute une note de croquant qui contraste parfaitement avec la douceur de la crème. Chaque bouchée est un équilibre savoureux, faisant de ce dessert une expérience incontournable pour les amateurs de douceurs. Une belle manière de conclure un repas.